SC560涂层硬度超过莫氏硬度5级，铅笔硬度达9H以上，提供优异的抗刮伤和耐磨性能。

这种高硬度源于无机玻璃态结构，可抵抗金属锅铲刮擦和钢丝球清洗，适合高频使用的厨具。